Ny Gårdsbutik - En helhetsupplevelse!
Vi har av förklarliga skäl inget foto på framtiden men hoppas att du kan måla vackra bilder inne i ditt huvud när du läser.
Bygget kommer att ligga ca 500 m från befintlig butik, vid infarten till Salleberget. Vi har påbörjat markarbetet på platsen.
Det nya bygget kommer att vara mycket mer än bara en grönsaksbutik. Byggnaden kommer att bestå av ett växthus på ca 400 m2, delvis med träfasad. Ena halvan av växthuset blir entré, grönsaksbutik, kylrum, förädlingskök, kundtoalett, personalrum mm. Kanske en inspirationshörna med odlings- och mat-litteratur där man kan filura kring grönsaker.
I andra halvan av växthuset kommer det att bli exempelodlingar där man kan se alla olika växthusplantor. Hur t ex en aubergine- eller melonplanta, ser ut i verkligheten. Mitt bland plantorna kommer det att finnas plats att ha workshops samt inspirations- och kunskapsföredrag både med Micke och med andra intressanta gästföreläsare.
Utanför byggnaden tänker vi anlägga en exempelodling där besökare kan se alla grödor växa i en mindre skala. Ja, som en slags botanisk trädgård. Med små, mysiga skrymslen där man kan sitta och lukta på blommor, pussas eller bara ta det lugnt och filosofera och titta på havet.